Equipo editorial
DIRECTOR
Dr. José Juan Antonio Ibarra Arías
Coordinador de Investigación de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México
EDITORA EN JEFE
Dra. Ma. Teresa Ponce López
Profesora Investigadora de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México
COMITÉ EDITORIAL
Dra. Alma Cristina Cedillo Urbina
Coordinadora de Ciclos Clínicos de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México
Dr. David Cerdio Domínguez
Coordinador de Ciclos Básicos de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México
COMITÉ CIENTÍFICO
Dra. Gabriela Gutiérrez Salmean
Coordinadora del Doctorado de Nutrición Clínica de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México
Dr. Marcos Meneses Mayo
Coordinador de Posgrado de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México
Dr. José Marcos Félix Castro
Coordinador RUA en educación media de la Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México